Concerto de'Cavalieri wurde von Marcello di Lisa an der Scuola Normale Superiore in Pisa gegründet und gilt längst als eines der lebendigsten und aufregendsten Ensembles Italiens, das sich der historischen Aufführungspraxis des 18. Jahrhunderts gewidmet hat (Fanfare Magazine).
Das Orchester tritt regelmäßig in den großen Konzertsälen wie Wiener Musikverein, Concertgebouw Amsterdam, Auditorio Nacional de Madrid oder Centro Cultural de Belém in Lissabon auf ebenso wie bei Festivals in Italien und im Ausland (Musikfest Bremen, Festival de Radio France, Festival d’Ambronay etc.). 
Concerto de'Cavalieri erfreut sich einer regen Aufnahmetätigkeit für Sony und seine CDs werden von der internationalen Presse gefeiert: „Eine völlig faszinierende Interpretation. Ein absolut erstklassiges Ensemble. Diese Aufnahme setzt einen neuen Standard“ (Fanfare Magazine). „Concerto de 'Cavalieris technisch gestählte Musikerschaft hat Kraft, Schub und Beredsamkeit" (Musical America). „Flamboyant spielen ... Sinnlich historisch und stilvoll künstlerisch“ (Grammophon). „Ein Exquisites, mit viel Verve aufspielendes Ensemble" (Mitteldeutscher Rundfunk). „Das Ergebnis ist exzeptionell. Die Rhythmik ist scharf wie ein Rasiermesser, die Dynamik phänomenal“ (Pizzicato).
Concerto de'Cavalieris Repertoire reicht von der Musik des späten 17. Jahrhunderts bis in die frühe Romantik, mit Schwerpunkt auf das römische musikalischen Erbe und vor allem auf Alessandro Scarlattis unveröffentlichte Werke. Concerto de’ Cavalieri hat zahlreiche Aufnahmen mit Weltersteinspielungen verschiedener italienischer Opern des 18. Jahrhunderts vorgelegt (»The Baroque Project«, Sony Classical).
